10月11日下午，前来广西职业、技工学校进行交流的美国俄亥俄州巴特勒技术职业发展学校代表一行，第一行程就来到了南宁市第一中等职业学校。作为学校三年级的学生，我们是继看到了日本朋友到校访问后的第二批到学校访问的外国朋友。更为荣幸的是，由于我们到“广西八桂职教频道网站”实习，作为网站实习编辑对美国朋友到一职校访问的全过程进行采访。 　　在校长接待室里，双方在热烈友好的气氛中，进行了职业教育教学的交流，其中主要是交流、探讨了双方学校的办学规模、教学制度、经费来源等。罗伯特先生在谈话中说：“南宁一职校是一个美丽的学校，衷心感谢一职校你们的热情接待，并向一职校的老师和同学发出诚挚的邀请，欢迎中国的朋友到美国去做客！”顿时，接待室里响起一片热烈的掌声。 　　在双方进行了将近两个小时的交流后，一职校领导热情地将美国朋友带到学校中餐烹调室观看了中国厨艺展示。在宽敞明亮、设备齐全的操作室里，首先映入眼帘的是桌子上摆放着整齐美观且富有艺术性的瓜果雕刻品：栩栩如生的“关公人物浮雕”、“雄鸡报晓”“中华腾龙”……这些作品都是学生自己动手雕刻。他们把人物、动物雕刻得活灵活现。让美国朋友看了都禁不住竖起大拇指连连称赞中国的雕刻绝活的确名不虚传，一职校学生的瓜果雕刻的手艺精、细、巧。观看了瓜果雕刻品后，一职校的烹饪师傅亲自炒几个中式菜肴给美国朋友品尝 。只见两位师傅在烹饪操作台上，一边很熟练的操作，一边介绍菜肴的特色。不一会儿，菜香四溢，让在场的美国朋友和在场观看者都垂涎欲滴。师傅们把香喷喷的菜肴摆在美国朋友面前，并热情的请他们品尝。美国朋友们津津有味的品尝着师傅们炒的菜肴，不断地称赞师傅们的手艺顶呱呱！ 　　在观看完中国厨艺展示后，学校领导热情地将美国朋友带到校园酒楼。在校园酒楼里，美国朋友兴致勃勃地观看中国茶艺展示。一位身着大方美丽的茶艺老师，举止优美地给美国朋友表演茶艺。则另一位身着美丽的茶艺专业老师给美国朋友介绍了中国的茶文化、茶艺术。而后，茶艺老师还热情地邀请美国朋友们品尝了精心泡制的龙井茶、铁观音、普洱茶，只见美国朋友们举止幽雅，很有滋味的品尝。浓郁的茶香令美国朋友津津乐道，流连忘返！ 　　最后，在中美双方通过进行了教育教学的交流、观看了中国厨艺的展示、中国茶艺的展示等活动后，美国朋友漫步美丽的校园，来到学校的校标前，热情地邀请学校领导与他们合影留念，让双方永远记住这美好的时刻！ 　　看着美国朋友乘坐的车子渐渐离去，我们的心情久久不能平静！是的，作为一职校的学生，通过学校逐渐加强与外国的交流，使学生更多地了解国外情况，开阔视野，更好地搞好专业知识、技能的学习，以适应未来就业市场的需求，实现人生的最大价值。愿我们广西更多的中职校，都能像南宁市一职校那样加强国内外交流，从而推动全区职业教育的快速发展。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　广西八桂职教频道网站 编辑部（吴霞 卫必敏）