张玉彪和妻子刘艳艳在宝山宾馆双双下岗后，积极寻找工作，自主创业，开办彪记老酱油烤肉坊，重新走上工作岗位。

　　2005年初，元宝山区宾馆要扒掉盖新楼，当时在宝山宾馆踏实肯干的厨师张玉彪和全宾馆100多名员工一起下岗。妻子在宾馆做财务工作，不久也下岗了。张玉彪说：“当时他和妻子还不到34岁，看惯了哥们、姐妹们热火朝天的干活场面，听惯锅碗瓢盆交响曲，现在一下子消失得无影无踪，回到家里无所事事，心里真的感到十分茫然。”但面临巨大的生活压力，张玉彪和妻子刘艳艳只能尽快调整心态，积极寻找新的工作岗位。在那段日子里，张玉彪冥思苦想：自己做买卖没有资金，只能利用自己有厨师的手艺给人打工，于是他托人求情到赤峰宾馆做厨师。工资虽然不高，但也还说得过去。没干几个月，赤峰宾馆也开始精简人员，张玉彪只好放弃了这一工作，再次下岗回家。家庭生活顿时陷入困境。此后，他四处打工，但由于缺乏技能，时常在应聘时碰壁。有时好不容易觅到个“饭碗”，干过几天又被辞退。

　　在经历一段时间的“上上下下”的迷茫之后，张玉彪深深地感到，只有加强学习，不断提高、充实自己才能有出路。他和妻子积极参加平庄街道办事处、元宝山区就业局、向阳社区联合举办的各种下岗职工再就业培训班，向阳社区帮他们办理了失业证、再就业优惠证。街道领导鼓励他俩利用自己的手艺自己干，他动了自己干的心思。经过反复思考和对市场的调查，他了解到平庄的熟食市场鸡类、猪类熟食比较多，而鸭类的熟食比较少，北京烤鸭基本没有，把自己想干烤鸭的想法和社区领导一说，社区领导非常支持他的想法，在有关部门同志的积极协调和支持下，在今年7月份，张玉彪、刘艳艳在宝山路北环西侧租了一个门房，经过一段时间的筹备，他的彪记老酱油烤肉坊开业了，主要经营烤鸭等熟食。这个小店开业后，鸭子及其配料张玉彪坚持到北京进货。夫妇俩无论从进货渠道、加工质量、还是价格定位上，都本着“诚信”二字去做。生意也日渐红火。再加上两口子手脚勤快，服务热情，起早贪黑，送货上门，生意渐渐变得游刃有余。因为他的烤鸭价格比较便宜，一些饭店都到他这里订货，现在他的烤鸭供不应求。卖鸭子之余，妻子刘艳艳还坚持做纺织的活儿，纺织的围巾和帽子十分爱年轻人的青睐。

　　重新找到生活的目标和生命的价值，让他们夫妻俩感到生活非常充实和开心。张玉彪感叹道：“我们这次下岗再就业，一靠党和政府对下岗职工二次创业的好政策，二靠社区领导的关心支持帮助，三靠自身的智慧和勤劳，下岗后才能做点事儿”。他信心十足，他的下一个创业目标就是开一个饭店。现在他们夫妻俩正在积极筹措资金。张玉彪说：“我不能忘记自己曾是个下岗职我。再开店，就要在自己的店里安排下岗失业人员，让他们重新就业。我们就要用实际行动来回报社会。”

　　当一个人找到自己的最佳位置时，会发现人的生存空间竟如此广阔。张玉彪的妻子刘艳艳直率地笑着说：“现在他们每月的家庭收入都达到2000多元，比过去上班时强多了，养老保险也续保了。”二次创业让张玉彪、刘艳艳对未来充满信心。