广西八桂职教频道讯 （通讯员 刘汝强）　南宁三职校是自治区重点职业学校，开设有烹饪、计算机、旅游、电工制冷等15个专业，其中烹饪专业被评为自治区示范专业，学校“西餐仿真模拟操作室”已被确认为自治区中等职业学校实训基地建设立项项目，并计划于2007年投资100万元进行建设。

　　为了进一步办好学校的烹饪专业，走产教结合路子，逐步实现前厂后校的办学模式，今年，学校在上级领导的大力支持下，投资注册建立了“珊石笑”糕点厂。目前该厂已在原有的生产基础上扩大了月饼生产规模，力争将南宁三职校的月饼推向市场。

　　8月21日，南宁三职校在南宁市第三中学举办了月饼展销会，有近四百多人参加了展销会。美味的月饼获得了南宁市教育局领导、南宁市教育局直属学校的校长、书记、南宁市六县区教育局局长和书记的高度赞赏。今天，南宁三职校迈出了走产教结合之路的第一步，未来的路将会更加宽广。