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广西八桂职教网讯 (通讯员 蔡眉) 6月9日中午,刚刚结束两周集训的柳州市一职校的25名07烹饪春季班学生,在学校领导、专业部全体老师的指导关心下,踏上了赴上海葡京餐饮管理有限公司的酒店厨房进行为期一年的教学实习的路程。期间,该校专业部特别派专门带队老师到实习点担任学生管理工作,并与实习单位保持密切联系,实现校企双方共同管理。

离别时家长的叮咛
在烹饪专业部第一届春季班学生教学实习基本顺利结束之际,结合春季烹饪班学生的特点,专业部在此次07级春季班集训期间,安排了军事训练、心理健康教育、职业道德培训、专业技能集训等多方面的强化内容,尤其新增的军事训练更是收效明显,同学们的吃苦耐劳、团结协作等意识得到大大增强。

葡京茶餐厅正门

学生们正在厨房工作
出发当天,由班主任周祎维老师的亲自带队送同学们前往实习点,专业部全体老师都到火车站为同学们饯行。专业部孙伟副主任和蔡眉、李伟老师则一路陪同到桂林,直至协助把同学们顺利送上直达上海的列车。
“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来”!面对老师的教导、家长的叮咛、同学朋友们的交代……前往实习点同学们信心百倍,纷纷表示一定不辜负大家的期望,立志将认真圆满完成实习。
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