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来源:广西职业技术学院  作者:邓洪燕  时间:2017-12-28 10:27

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小小茶叶牵出人才培养特色专业链

2017年茶产业链人才培养创新与实践研讨会在邕召开。会上,广西职业技术学院党委书记李卫东以该院提出并实践的“以‘茶叶+’构建茶专业链的特色专业建设之路”为例,向全体与会人员发出了加强以专业融合为途径的茶业链复合型人才培养倡议。


 2017年茶产业链人才培养创新与实践研讨会现场
2017年茶产业链人才培养创新与实践研讨会现场

 

 

  广西八桂职教网讯(通讯员 邓洪燕) 12月23日,由广西职业技术学院、广西茶文化研究会主办,广西茶业职教集团协办的“2017年茶产业链人才培养创新与实践”研讨会在南宁召开。召开此次研讨会,旨在集各方力量对广西职业院校茶专业群人才培养创新与实践模式进一步深入探讨和丰富,以更好地促进广西茶产业群与职业院校茶专业群间的产教融合,不断充实完善“民族文化传承与创新子库—中华茶文化传承与创新”资源库,提升茶业专业人才培养质量,助推广西茶产业发展。

 

  会上,广西职业技术学院党委书记李卫东以该院提出并实践的“以‘茶叶+’构建茶专业链的特色专业建设之路”为例,向全体与会人员发出了加强以专业融合为途径的茶业链复合型人才培养倡议。

 

  李卫东书记倡议各中高职院校代表、茶业企业负责人和茶文化非物质文化遗产传承人,以广西扎实推进现代特色农业,延伸农业产业链,促进农村一二三产融合发展的时代背景为契机,在广西茶产业转型升级的重要拐点上,打破传统专业封闭办学的藩篱,将职业教育跨界融合、多元协同的理念融入广西茶产业链人才培养格局中,培养茶产业链的复合型人才,有效促进广西茶业人才的供给。

 

  据广西职业技术学院院长梁裕介绍,茶树栽培在广西已有2000多年的历史,茶产业是广西九大特色农业产业之一。2016年,全区茶叶产量6.6万吨,毛茶产值达42亿元。但目前,广西区内的茶业产业劳动力紧缺、茶园管理粗放、科技创新能力弱,以及品牌效益低的现状,与国内旺盛的茶文化主题消费需求间存在较大差距,茶业产业的巨大潜力亟待开发和运用。在此背景下,广职院作为广西茶叶技术技能人才培养的“黄埔军校”、广西唯一一所涉农国家示范骨干高职院校,在打造茶专业群和茶文化品牌产业链的过程中萌发了探索和打造广西茶产业链人才培养格局的决心。从2011年开始,该院主动对接产业,经过7年的探索与实践,广职院依托广西茶业职业教育集团构建了“行企校研”多元合作办学模式;以“茶叶+”的跨界融合思维,优化改造学校一、二、三产专业,打造校内涉茶专业链,形成特色专业集群;对接区域茶产业特色,构建中高职茶叶专业链,形成广西茶产业链人才培养格局,解决了产业人才供给的数量和结构问题;培养了一批“茶叶+种植、加工、包装、营销、观光”等知识技能的复合型涉茶专业链人才。目前,该院依托广西茶业职业教育集团大力推行现代学徒制培养模式,形成了以广职院为核心的广西茶产业链人才培养格局,大力提升了广西茶业人才输出数量和质量。

 

  会上,浙江大学教授、博士生导师梁月荣,广西职业技术学院院长、教授梁裕,浙江经贸职业技术学院教授、博士张星海分别做了专家报告,为高职院校如何进一步促进“茶叶+”教育理念的产教融合出谋划策。

 

  会议还向与会人员介绍了广西职业技术学院联合我国4大名优茶优势产区的17所职业院校、11个行业龙头企业,以“中华茶文化”为主线打造的茶文化教学资源平台——《民族文化传承与创新子库—中华茶文化传承与创新》国家职业教育专业教学资源库建设情况;召开了《民族文化传承与创新子库—中华茶文化传承与创新》国家职业教育专业教学资源库的建设方案论证会;布置了资源库建设后续工作并开展了工作交流与研讨活动。

 

  据不完全统计,广西有979个村、20.26万户种植茶叶,其中有454个贫困村、4.96万贫困户种植茶叶。广职院在茶产业链人才培养创新与实践中注意到广西80%以上的茶园分布在贫困县这一信息,在开展跨界融合、多元协同育人工程的同时注重推动产茶县的扶贫攻坚工作。先后为苍梧县、三江侗族自治县等产茶县贫困村茶农开展茶叶种植技术等培训达2000多人次,技术服务茶园面积达3.2万亩,为企业增效、茶农增收达1.8亿元。

 

  参加会议的有联建单位专家、项目负责人、茶业职教集团院校和企业代表约70人。会后,与会嘉宾还参观了广职院茶叶实训基地、观摩了茶叶专业建设成果,进行了茶文化体验和人才培养交流研讨活动。嘉宾们对于该院将茶文化以“环境融入、导师融入、课程融入、活动融入”方式融入人才培养全过程,形成了系统化的茶文化育人模式表示了高度赞许。 

 

 

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