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[摘要] 农村中职教育的办学模式应与现阶段农业产业化经营模式相适应,针对日前广西农业产业化经营的三种模式,农村中职的产学办学模式中出现了以下两类新型教育模式;“学校学习+基地实习+学生家庭经营”的教育模式和“农村中职校+龙头企业+基地+农户中介组织”的教育模式,为培养学生熟练的农业产业化经营技能,课程设置应围绕产业链条型和专业技能型两种模式进行。
走“产学结合”的办学模式是职业教育的一大特色,产学结合在教学中建立农村中职企业(龙头企业、乡镇企业、农民协会、科技服务站、农产品批发市场、科技部门、劳动部门)的联合体,一头联系着农村中职院校,一头联系着产业生产那门。把农村职教和经济,社会的发展紧密地联系在一起,是融教育教学、生产劳动、科技推广、经营管理、社会服务于一体的教育模式。学校在教学中将根据用人单位的要求亲设置专业、组织教学、确定教学内容、办学形式、开辟井建设好符合要求的实用基地.培养适用人才,为涉农企业在职职工提供培训。涉农企业则为学校资助、捐赠或优化实验实习设施,为学生提供实习场所,选派优秀技术人员到学校兼任专业教师,参与学校教育教学改革。具体方法可以因地制宜、多种多样。
一、广西农业产业化经营模式的类型 类型包括:第一,现代化农业企业集团组织形式。集团集生产、加工,贸易,出口等环节予一体。第二,“公司(龙头)+农户”的组织形式。龙头指公司、农民协会、科技服务站、批发市场等。龙头企业集信息、科研、加工、运输、服务于一体,具有开拓市场、引导生产,深化加工、调剂余缺、搞好服务的功能。开发科技含量高、创汇高、附加值高的拳头产品是支撑龙头企业的关键。农村中职院校通过与龙头基地、农户的有机联系,共同发挥整体优势,形成竞争优势,推动主导产业的持续发展,实现良性循环。第三,“市场+中介组织+农户”的组织形式。农业产业化的实质是农户与市场的连接,其中企业,公司,农民专业协会是中介组织。
广西在发展农业产业化生产的过程中广泛采用“公司+基地+农户”的经营方式.这种经营方式主要依托龙头企业建立原料生产加工基地,建立和发展专业合作经济组织,通过合作经济组织和龙头企业的组织带动作用,将分散的农户与变化的市场紧密结合起来,形成一批享誉世界的名牌农产品以及加工企业。针对目前广西农业产业化的经营模式,农村中职院校为了与当地农业产业化经营进行有效的结合,把农民有效地组织起来,逐步提高农民的组织化程度,参与到农民专业技术协会、农村股份合作组织、农民自治组织中去,为农业产业化所需的产前供应、产中技术及培训、产后销售,经营效益提供教育服务,逐渐摸索出能有效地为农业产业化经营服务的两种新型教育模式。
二、广西农村中职产学结合教育新模式 1.“学校学习+基地实习+学生家庭经营”的教育模式。这种模式适合为农户家庭经营为主服务的综合专业。该模式的核心是在学校的指导下,根据当地农业发展状况和家庭的实际情况,帮助学生及家庭选择能致富的种养项目。根据项目要求建立学生家庭实习基地,学校根据情况为学生开设一定比例的理论课程和校内专业实习课程,学生在学校的扶助、教师的实地专业技术指导下,回家生产经营实习。通过校内教学与回家实践相结合,让学生边在学校读书边回家生产经营,以达到“边学习、边实践、边成材、边致富”的目的。这种模式可以具体解决学生的就业问题,缓解家庭经济困难,帮政府和学校解决由于经费不足,征地难而无实习基地的问题。“家庭示范基地”有利于科学技术的推广,让长期脱节的教学科研与农民生产紧密结合起来,带动农民致富,推动当地经济的发展。
2.“农村中职校+龙头全业+基地+农户中介组织”的教育模式。这是适合为农业产业化经营服务类专业所采用的产学结合模式。在这种模式当中,龙头企业集生产、加工、销售,信息、科研、服务等环节于一体,具有开拓市场、引导生产、深化加工,调剂余缺、搞好服务的功能。广西已拥有这样的龙头企业如汇源果汁、集琦药业,广东温氏肉业,江苏雨润肉联厂等农产品加工企业。农户中介组织指农民公司、农民协会、科技服务站、批发市场等。在发展区域优势农产品产业带的同时,广泛采用“公司+农户”等途径,主要依托龙头企业建立原料生产加工基地,建立和发展专业合作经济组织,通过合作经济组织和龙头企业的组织带动作用,将分散的农户与变化的市场紧密结合起来,打破产前、产中、产后相互脱节的现象,形成农业专业协会等农户组织。
产学结合模式有松散型和紧密型两种,现在大多数学校采用的是松散型模式,仅限于学生去观摩几天或见习一段时间,不参与上岗独立工作,紧密型产学合作模式则要发挥合作体内各方优势,形成紧密型的利益合作关系。这种模式的核心是形成学校与各服务环节的紧密型利益合作关系。在合作过程中,农村中职院校主要应强化基地育人、试验、示范、推广的职能,积极引进先进农业技术、农副产品深加工技术、现代生物技术、信息技术、产业化经营技术等,通过“基地”消化、吸收和集成配套,成为新品种,新技术、新工艺的辐射源,以技术师资,设备,基地等条件参股合作,以合作协议的方式明确农村中职学校的服务范围。第一,农村中职学校要承接龙头企业、乡镇企业、农民协会、科技服务站、农产品批发市场、科技部门、劳动部门,企业策划部、广告公司等合作部门的合作项目.承担一定项目的任务,通过完成任务,切实帮助农民或企业增产创收。第二,农村中职院校通过相关专业学生的大量实习活动,参与到农民专业技术协会、农村股份合作组织、农民自治组织中去,把农民有效地组织起来,逐步提高农民的组织化程度。并与农业组织形成利益共同体,深入参与农业产前供应.产中技术及培训,产后销售市场,以创造经济效益,引导农民按市场需求组织生产,围绕本区域的名优特稀产业,进行创品牌等全程服务。第三,农村中职院校要参与到企业的生产环节,营销环节、品牌策划推动等环节的项目中去,协助企业获得更多的利润。从项目中学校可以获得相应的经济效益,教师的实践知识和技能台得到快速更新,层次水平会获得提高,学生在具体项目中边学习、边实践、边致富,锻炼实际操作能力,达到毕业即能上岗独当一面的水平,教学质量上去了,整个学校的档次和声誉也会随之提高。 |